信州を走る！食べる！～スピッツの自転車遊び♪

なんだか美味しい「トマト」を食べたくなって・・・
屋代の野菜直売所「HOLLY HOCK」へ。



ありましたよ、トマト！
長崎県西海市の「西海トマト」、人気商品ですよね。

で、ベビーリーフも買って、お惣菜も少々・・・とそこで、、、
後から呼ぶ声が聞こえて、振り向いたら・・・
ちろる嬢とayuさんが、立ってました！（笑）
ホリホックもブロガーさんが集うお店になりましたね♪

で、その後は「ちゅら雲」さんでチャバタを買って、翌日のお山の用意もバッチリ！
お家で一杯飲みながら、トマトをいただくとしますか～！

トマトは簡単ピザにしていただきました。



主役のトマトを楽しむたえにシンプルに・・・
生地は餃子の皮です。
数枚並べた上にピザソースを少々・・・トマトとベビーリーフを敷いて、上にカッテーズチーズ、ニンニク入りのスパイシーソルトを振って、オーブントースターでチンして出来上がり。

次は、一枚一枚の皮を使って・・・餃子の皮、並べて大きなのを作るよりも、一枚一枚使った方が、パリパリ度が上がっていいかも。
ホリホックで買った、大豆の甘辛揚げと一緒に、いいおつまみとなりました♪

この時期、トマトは高価な野菜・・・
西海トマトもスーパーで売っているトマトより若干高いけど、たまに食べるので良いものを選んで美味しくいただきました。

「ホリホック」では、先週に続いてパンに入れるお惣菜を購入。
野菜と惣菜、便利なお店となりました。
場所はこちらです。
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