信州を走る！食べる！～スピッツの自転車遊び♪

デッカイ「角煮」を求めて、青木村国道沿いの「熊本ラーメン 桃太郎」さんへ。
オーダーは、さいきんこればっかりの「角煮ラーメン ミニ」＠７５０円です。





ミニと言っても、他店の大盛り以上はあるんじゃない？？ってなくらい盛りが豪快です。
ちなみに通常の角煮ラーメンはこれに、、さらに大きな角煮が１枚加わります。
大きな角煮、食べ応えがありますね・・・ワタクシ、この角煮の虜になって、もう、かれこれ７年くらいこのお店に通っています！（笑）

スープは濃厚豚骨に麻油が効いています。
麺は中太のストレート、この麺とスープが博多と熊本の違いでしょうか。
このお店らしいコリコリ茎も良い食感です。
そしてたっぷりキャベツが焼き豚に合う、合う～♪

〆はサービスのご飯をいただいて、よくスープに浸したキャベツ、角煮を乗せて角煮丼に！
紅ショウガとゴマも大事な要素、お腹いっぱい、美味しくいただきました。



実は、今日は夜の勤務があり時差出勤。
時間に余裕があったので、ロードバイクで「聖湖～麻績～修那羅峠」を経由して自転車通勤してみました。
登りはまだまだ暑かったですが、山の上は心地よい風が吹いていて、下りは気持ち良かったですね～！
上田までの通勤コース、時間と脚に余裕があれば、山岳コースもイケちゃいますね♪　←でも、さすがに夜になってちょっと疲れた・・・（笑）

さて、青木村の個性的なラーメン店「熊本ラーメン桃太郎」はこちらです。

桃太郎 （ラーメン / 別所温泉駅、八木沢駅、舞田駅）

地図はこちら