2013年10月04日
骨の重ね味☆豚骨らーめん＠麺賊尽者
上田調査隊がゆく・・・
噂の新店「麺賊 尽者」、、、遅ればせながら、ようやく「豚骨は骨が命！」の豚骨らーめんをいただいてきました。
オーダーは「らーめん」＠６５０円にボロ玉＠５０円（ちょっとくずれちゃった煮玉子）、ランチサービスのご飯もいただきます！
白濁、乳化したスープ、、、もっとドロッとした濃いのを想像していったのですが、意外とあっさりとしていて良い塩梅！
旨いスープですよ、これは・・・ 骨の重ね味なんてあるから、ザラッと骨っぽいかと思いきや、そんなこともなく食べやすい。
お勧めはカタメ！
入り口に製麺所があり、ワタクシの座ったカウンターの後ろには華天竜の小麦粉が積まれ・・・
旨いよ、旨い～♪
なんか、よ～くまとまった一杯、、、豚骨ラーメン、ワタクシさいきんちょっとダメになりかけていたけど、ここのは好きです！
美味しい麺をいただいた後は、〆のお楽しみのご飯タイム♪
かえし、にんにく、特製辛子、紅ショウガと、小道具が揃っているのもポイント高し！
さっそくお好みに仕上げて、ウマウマご飯をいただいて満足です。
さてさて、「中華そば」はどんなかな？？ ニンニクラーメンも良さそう！
それにしても上田もラーメン店、増えたなぁ～
麺賊 尽者 はこちらです。。。
地図はこちら
噂の新店「麺賊 尽者」、、、遅ればせながら、ようやく「豚骨は骨が命！」の豚骨らーめんをいただいてきました。
オーダーは「らーめん」＠６５０円にボロ玉＠５０円（ちょっとくずれちゃった煮玉子）、ランチサービスのご飯もいただきます！
白濁、乳化したスープ、、、もっとドロッとした濃いのを想像していったのですが、意外とあっさりとしていて良い塩梅！
旨いスープですよ、これは・・・ 骨の重ね味なんてあるから、ザラッと骨っぽいかと思いきや、そんなこともなく食べやすい。
お勧めはカタメ！
入り口に製麺所があり、ワタクシの座ったカウンターの後ろには華天竜の小麦粉が積まれ・・・
旨いよ、旨い～♪
なんか、よ～くまとまった一杯、、、豚骨ラーメン、ワタクシさいきんちょっとダメになりかけていたけど、ここのは好きです！
美味しい麺をいただいた後は、〆のお楽しみのご飯タイム♪
かえし、にんにく、特製辛子、紅ショウガと、小道具が揃っているのもポイント高し！
さっそくお好みに仕上げて、ウマウマご飯をいただいて満足です。
さてさて、「中華そば」はどんなかな？？ ニンニクラーメンも良さそう！
それにしても上田もラーメン店、増えたなぁ～
麺賊 尽者 はこちらです。。。
尽者 （ラーメン / 信濃国分寺駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
地図はこちら
Posted by すぴっつ at 21:41│Comments(10)
│上田市－ラーメン
この記事へのコメント
お、来週この近くの現場に行くのですが、
何て店だったっけな～？と思ってたところに出ましたね～！（笑）
思い出さないから「はち」に行こうと思ってました・・・
何て店だったっけな～？と思ってたところに出ましたね～！（笑）
思い出さないから「はち」に行こうと思ってました・・・
Posted by ゆたか
at 2013年10月04日 23:31
at 2013年10月04日 23:31うーん、カタメのパッツン麺が旨そう！
Posted by ペロ・リンチョ at 2013年10月05日 07:08
at 2013年10月05日 07:0812月以降に(笑)豚骨ラーメン食べに行きます。
すぴっつさんおすすめですからね。
お昼はやたら待ちそうだな～(>_<)
すぴっつさんおすすめですからね。
お昼はやたら待ちそうだな～(>_<)
Posted by おーともちゃん at 2013年10月05日 07:24
ゆたか さま
上田の現場が出来たんですね！
あの辺りも人気店が数店舗ありますから、悩んじゃいますね～♪（笑）
ペロリンさま
さいきん、自家製麺が増えてきましたね♪
豚骨はカタメがお似合いですね！
おーともちゃん さま
豚骨スープ、美味しかったです！
また、中華そばや唐揚げ定食は、ちろるさんがレポしてますが、やっぱり旨そうですよ♪
上田の現場が出来たんですね！
あの辺りも人気店が数店舗ありますから、悩んじゃいますね～♪（笑）
ペロリンさま
さいきん、自家製麺が増えてきましたね♪
豚骨はカタメがお似合いですね！
おーともちゃん さま
豚骨スープ、美味しかったです！
また、中華そばや唐揚げ定食は、ちろるさんがレポしてますが、やっぱり旨そうですよ♪
Posted by すぴっつ at 2013年10月05日 07:33
at 2013年10月05日 07:33自家製麺なんですねー。
こってり濃厚な感じのスープに見えますが、意外とあっさり系とは！
最後のご飯も美味しそう〜。
あぁ胃袋が4つ欲しい・・（←牛？）
こってり濃厚な感じのスープに見えますが、意外とあっさり系とは！
最後のご飯も美味しそう〜。
あぁ胃袋が4つ欲しい・・（←牛？）
Posted by もんちんママ at 2013年10月05日 17:37
at 2013年10月05日 17:37もんちんママ さま
最近、濃厚豚骨は後半きつく感じることが多くなってきたんですが、尽者のスープは最後まで美味しくいただけましたよ～！
ワタクシも、もっとたくさん入る胃袋が欲しいです♪
最近、濃厚豚骨は後半きつく感じることが多くなってきたんですが、尽者のスープは最後まで美味しくいただけましたよ～！
ワタクシも、もっとたくさん入る胃袋が欲しいです♪
Posted by すぴっつ at 2013年10月05日 18:23
at 2013年10月05日 18:23まさに骨の髄まで堪能できますね。
しかも、生姜でダイエット効果満点でさすがです(^^)/
しかも、生姜でダイエット効果満点でさすがです(^^)/
Posted by ヘンリーたまき at 2013年10月05日 18:48
at 2013年10月05日 18:48ヘンリーさま
豚骨ラーメン、スープは最後の一滴まで堪能しました！
豚骨スープに御飯に生姜・・・これも止められません！！（笑）
豚骨ラーメン、スープは最後の一滴まで堪能しました！
豚骨スープに御飯に生姜・・・これも止められません！！（笑）
Posted by すぴっつ at 2013年10月05日 18:56
at 2013年10月05日 18:56また上田に新しいお店が出来ましたね。
また行きたいお店が増えてしまった（笑）
また行きたいお店が増えてしまった（笑）
Posted by mg at 2013年10月06日 18:19
ｍｇさま
長野も上田も新店ラッシュ！
なかなか全部は行けないけれど、楽しみは多い方が良いですね～♪
長野も上田も新店ラッシュ！
なかなか全部は行けないけれど、楽しみは多い方が良いですね～♪
Posted by すぴっつ at 2013年10月06日 20:26
at 2013年10月06日 20:26