信州を走る！食べる！～スピッツの自転車遊び♪

登美ちゃ～ん、、、行ってきたよ、山法師！
「やまっち蕎麦」、美味しかったぁ～♪



さて、木曽へ戻る途中に「美味しい蕎麦」をいただけるお店があるという、登美ちゃん情報を頼りに「山形村」へ寄り道。
「唐沢そば集落」に入り、通り沿いの蕎麦屋をいくつか通り過ぎ、「山法師」に到着です。
店舗ではなく、普通のお家の玄関を入ります。


広い座敷にテーブルが並び、お庭の見える側に座ってメニューを眺めます。



山形村は「長いも」が特産品。
とろろそばもありましたが、「やまっち蕎麦」と名付けられた蕎麦は、細切りの長芋が蕎麦の上に！
「やまっち蕎麦」＠８５０円を大盛り＠＋２００円でいただきます。



蕎麦と同じくらい細く切られた長いもが清涼感あります！
お蕎麦と一緒にいただくと、これが美味しいんですね～♪
シャキッとした食感がいいです。
ありそうでなかった、新しいお蕎麦との出会いでした。
美味しかったです、満足です！



玄関脇には、百合の花がきれいに咲いていました。
いいじゃん、唐沢のそば集落！
何軒かお店がありますので、いろいろと試してみるのも良いかと思いますが・・・
登美ちゃんのレポでは、まあ、それぞれのご事情もあるようで～（笑）
「やまっち蕎麦」、新蕎麦と長芋の収穫の時期って、たしか同じだったような・・・こりゃ、秋の楽しみが増えましたね！
唐沢そば集落「山法師」はこちらです。
地図はこちら

山法師 （そば（蕎麦） / 渕東駅、波田駅、新島々駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.8