2015年12月31日
「鯉」で年越し ☆ 加藤鯉店
ご近所の「加藤鯉店」、年末の大売り出しで、超新鮮な鯉のお刺身を販売するので、昨年に続いて今年も買い求めに行ってきました。
「鯉のお刺身」、プリプリっとしていて美味しいんですよ♪
お刺身の他にも、骨まで軟らかい「甘露煮」や、醤油味、味噌味の「鯉しぐれ」なんか、ご飯にピッタリ・・・酒のつまみにも♪
生簀にはたくさんの鯉が泳いでいます。
そうそう、年末の売り出しの時には、鯉汁の振る舞いがあるのですが、これが濃厚で旨いのです。
汁の上に膜が張るんですよね・・・鯉にもたっぷりとコラーゲンがあるんですね～！
地元のものをいただける幸せ・・・来年も鯉の滝登りのように走っていきたいものです。
みなさま、今年一年間、お世話になりました。
来年も佳き年でありますように！
加藤鯉店はこちらです。http://www.kato-koiten.co.jp/
地図はこちら
「鯉のお刺身」、プリプリっとしていて美味しいんですよ♪
お刺身の他にも、骨まで軟らかい「甘露煮」や、醤油味、味噌味の「鯉しぐれ」なんか、ご飯にピッタリ・・・酒のつまみにも♪
生簀にはたくさんの鯉が泳いでいます。
そうそう、年末の売り出しの時には、鯉汁の振る舞いがあるのですが、これが濃厚で旨いのです。
汁の上に膜が張るんですよね・・・鯉にもたっぷりとコラーゲンがあるんですね～！
地元のものをいただける幸せ・・・来年も鯉の滝登りのように走っていきたいものです。
みなさま、今年一年間、お世話になりました。
来年も佳き年でありますように！
加藤鯉店はこちらです。http://www.kato-koiten.co.jp/
地図はこちら
Posted by すぴっつ at 22:00│Comments(2)
│千曲市－和食
この記事へのコメント
鯉をお刺身で頂けるのって新鮮だからですね～♪
うちは鯉でうま煮を作りましたよん(≧▽≦)
今年も一年お世話になりました！
来年もすぴっつさんの美味しい情報を楽しみにしていますね～♪
来年もよろしくお願いしま～す♪
うちは鯉でうま煮を作りましたよん(≧▽≦)
今年も一年お世話になりました！
来年もすぴっつさんの美味しい情報を楽しみにしていますね～♪
来年もよろしくお願いしま～す♪
Posted by ちろる。
at 2015年12月31日 22:40
at 2015年12月31日 22:40ちろる さま
鯉のうま煮…いいね〜(๑´ڡ`๑)
また、ちょい呑み、行こうね〜！
鯉のうま煮…いいね〜(๑´ڡ`๑)
また、ちょい呑み、行こうね〜！
Posted by すぴっつ at 2016年01月01日 03:58
at 2016年01月01日 03:58