信州を走る！食べる！～スピッツの自転車遊び♪

根子岳登頂の帰り道、お腹が空いたけど、午後３時近くになると、行きたいお店はほとんど閉っている時間。
それならばと一気に上山田まで戻って、大黒食堂の前を通ったら・・・
やった、未だ暖簾が出ている～！
久し振りの訪問です。

お店には先客一名のみ、、、珍しく空いてますね。
山から下りているときにはラーメン気分だったのが、このお店に入れた段階で・・・
スタミナ抜群「ニンタレカツライス」に気持ちが動きました！（笑）



大きなカツです！
キャベツもたっぷりで、これは食べ応えがありそうです。
そして、ニンタレ～♪
この濃厚でちょっとしょっぱいニンニク＆ニラ醤油だれ、一度食べると病み付きになる旨さですよね！



まずはカツに豪快に乗せて、いただきます。
濃いです、旨いです。
カツ自体も厚くてジューシー、このお店、ラーメンも有名ですがトンカツも大人気ですよね。

ニンタレ、キャベツにかけて、味の滲みたご飯と一緒に食べるのもアリ！
さらに、キャベツを敷いたご飯にカツを乗せてその上からソースカツ丼のようにニンタレをかけていただく・・・これ、たまらん美味しさです♪

お腹いっぱい、旨かったなぁ～
チョイ辛口のニンタレとカツの相性が良い、間違いなく温泉街の逸品でしょう！



上田に美味だれがあるように、、、更科にはニンタレがあります！



行列が出来る温泉街の食堂として有名ですが、、、奥さんの話だと、１月はけっこう空いているのだとか・・・
行くなら今がチャンスかも！

「大黒食堂」はこちらです。

大黒食堂 （ラーメン / 戸倉駅）

昼総合点★★★★☆ 4.3

地図はこちら

この日はお客さんが少な目だったとかで、チャーシューが余っちゃったと、ご主人。
で、ワタクシが最後の客だったので・・・
余ったのを全部、いただいてきちゃいました！



スライスされたいつものラーメン用のチャーシューや、ブロック状のものが袋一杯・・・
さらに、タレ付で・・・
これはうれしいお年玉となりました。

ご主人に言われた通り、お家でタレを使ってチャーシュー丼にしていただきました。
肉大盛りの豪勢なチャーシュー丼、タレの滲みたご飯といい、ウマウマでしたよ♪

大黒食堂さん、ありがとうございます！