2014年10月30日
チャンポン麺 ☆ えばら食堂
ちょっと冷えてきましたね！
朝は気温が低いものの、太陽さえ出ていれば、まだワイシャツでも汗をかきますが、帰りは北風が冷たくてジャケットを着こんでもちょっと寒いくらい・・・
で、熱いのを一杯引っ掛けてと、、、戸倉の「えばら食堂」に寄ってみたりして・・・（笑）
オーダーは決めてました、「チャンポン麺」です！
熱々のあんかけがたっぷりで～
寒い日には、こんな一杯がありがたい！
で、具沢山！
チャンポンなので、まずは魚介。。。
エビ、ホタテ、イカ、アサリ・・・さらに、かまぼこ、カニカマも～
お肉は豚肉。
野菜は、白菜、玉ねぎ、人参、ニラ、モヤシ、キャベツ、キクラゲ。
スープは溶き玉子で仕上げてあり、あっさり塩スープに旨みがたっぷり！
麺は細ストレートで、あんかけと同化！！
美味しかったですよ。
壁メニューのナポリタンとか・・・
レギュラーメニューのオムライスが気になる存在・・・
一押しは「麻婆焼きそば」だけど、、、熱々ラーメンもおススメですよ♪
えばら食堂はこちらです。。。
地図はこちら
朝は気温が低いものの、太陽さえ出ていれば、まだワイシャツでも汗をかきますが、帰りは北風が冷たくてジャケットを着こんでもちょっと寒いくらい・・・
で、熱いのを一杯引っ掛けてと、、、戸倉の「えばら食堂」に寄ってみたりして・・・（笑）
オーダーは決めてました、「チャンポン麺」です！
熱々のあんかけがたっぷりで～
寒い日には、こんな一杯がありがたい！
で、具沢山！
チャンポンなので、まずは魚介。。。
エビ、ホタテ、イカ、アサリ・・・さらに、かまぼこ、カニカマも～
お肉は豚肉。
野菜は、白菜、玉ねぎ、人参、ニラ、モヤシ、キャベツ、キクラゲ。
スープは溶き玉子で仕上げてあり、あっさり塩スープに旨みがたっぷり！
麺は細ストレートで、あんかけと同化！！
美味しかったですよ。
壁メニューのナポリタンとか・・・
レギュラーメニューのオムライスが気になる存在・・・
一押しは「麻婆焼きそば」だけど、、、熱々ラーメンもおススメですよ♪
えばら食堂はこちらです。。。
えばら食堂 （レストラン（その他） / 千曲駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.2
昼総合点★★★☆☆ 3.2
地図はこちら
Posted by すぴっつ at 21:49│Comments(4)
│千曲市－ラーメン・中華
この記事へのコメント
熱々で具沢山
これは嬉しい♪
これは嬉しい♪
Posted by ペロ・リンチョ
at 2014年11月02日 00:00
at 2014年11月02日 00:00あんかけラーメン、これからの季節にピッタリ！
野菜が多いのもうれしいです♪
野菜が多いのもうれしいです♪
Posted by すぴっつ at 2014年11月02日 10:45
at 2014年11月02日 10:45初めまして。前ブログからのファンです。
長野に住んで１０年以上の九州人です。
私の好きな、長野市の中華やさんのチャンポン麺も、九州人の私には、あんかけラーメンという感じ（それも好きです）ですが、長野県では、このスタイルが一般的なのですか？
どうしても、私の頭の中では、このビジュアルとチャンポンが一体化しないのです・・・。
長野に住んで１０年以上の九州人です。
私の好きな、長野市の中華やさんのチャンポン麺も、九州人の私には、あんかけラーメンという感じ（それも好きです）ですが、長野県では、このスタイルが一般的なのですか？
どうしても、私の頭の中では、このビジュアルとチャンポンが一体化しないのです・・・。
Posted by rei-x at 2014年11月02日 23:43
rei-xさま
おはようございます～九州のご出身ですか！
オートバイでは２回ほど行ったことがありますが、いつかチャリで走ってみたいです。
長崎チャンポンに近いお店も以前はあったような気がしますが、今は無いですね。
魚介や蒲鉾を入れたチャンポン風のあんかけラーメンが多いです。寒い地域ですから、あんかけラーメンが好まれるんでしょうね♪
おはようございます～九州のご出身ですか！
オートバイでは２回ほど行ったことがありますが、いつかチャリで走ってみたいです。
長崎チャンポンに近いお店も以前はあったような気がしますが、今は無いですね。
魚介や蒲鉾を入れたチャンポン風のあんかけラーメンが多いです。寒い地域ですから、あんかけラーメンが好まれるんでしょうね♪
Posted by すぴっつ at 2014年11月03日 08:11
at 2014年11月03日 08:11