信州を走る！食べる！～スピッツの自転車遊び♪

上田調査隊が行く・・・
今日は「美味だれ」調査～！

原町方面へ出かけ、未訪だった「やきとり がんちゃん」でちょい飲みを楽しんできました。



むぎ焼酎をいただきながら、先ずは美味だれから・・・
「バラタマ」と「かしら」をいただきます。
こちらの美味だれも旨いですね！
ちなみにバラタマとは、豚バラと玉ねぎの串です。

そして絶品だったのが・・・



レバー！
こちらは串がありません。
ワタクシ、カウンターに座って、ご主人がレバーの固まりをスライスして焼くのをずっと眺めてました♪
おやっさん曰く、レバーは串を入れると崩れやすくなるので、そのまま焼いた方が旨みが残って良いのだとか。。。
いやあ、ほんとに旨いレバーです。
追加オーダーしちゃいましたよ♪



ラストに「モツ煮」を。
これまた、美味いんです！
ワタクシ的にはドンピシャのモツ煮、、、これも、追加オーダーしたくなりましたよ！



牛筋も良いな～
焼き鳥、かしらが旨かったですね！
次回は全種類の焼き鳥を食べてみようかしら・・・♪
「きのこうどん」もあるんですよ。



しめて1,200円のちょい飲みでした。
ご主人も奥さんも話しやすくて、とても居心地が良かったです。
また、ワタクシ、耳あてを忘れて帰ったのですが、奥さんが海野町の交差点まで追いかけてきてくれました。　←申し訳なかったです、ありがとうございます！

このお店も再訪間違いなしです。
また、レバーを食べに行こうっと！
「がんちゃん」はこちらです。。。

やきとりがんちゃん （焼き鳥 / 上田駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

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