2017年01月21日
「和庵 肥田亭」で懐石
木曽調査隊が行く・・・
木曽福島の上の段にある、懐石料理のお店「和庵 肥田亭」で新年会です。
宿場の面影残る通りの古民家レストラン、いい雰囲気のお店です。
懐石のコース料理をいただきました。
前菜の、赤かぶのお寿司がナイスでした。
これは、真似てみたいかも！
茶碗蒸しはスンキ入りです。
信州サーモンのお造りが出てきたところで、熱燗に～、、、
お料理がどんどん出てきて、幸せ！（笑）
お腹がいっぱいになってきたところで、、、
木曽牛のステーキが登場。
これはうれしい♪
最後のデザート、、ゴマのムース？
これまた美味しくて・・・どうやって作るんだろうかと、気になっちゃいました。
ちょっと贅沢な夜でした。
肥田亭、ランチの和御膳もいただいてみたいです。
場所はこちら。
地図はこちら
木曽福島の上の段にある、懐石料理のお店「和庵 肥田亭」で新年会です。
宿場の面影残る通りの古民家レストラン、いい雰囲気のお店です。
懐石のコース料理をいただきました。
前菜の、赤かぶのお寿司がナイスでした。
これは、真似てみたいかも！
茶碗蒸しはスンキ入りです。
信州サーモンのお造りが出てきたところで、熱燗に～、、、
お料理がどんどん出てきて、幸せ！（笑）
お腹がいっぱいになってきたところで、、、
木曽牛のステーキが登場。
これはうれしい♪
最後のデザート、、ゴマのムース？
これまた美味しくて・・・どうやって作るんだろうかと、気になっちゃいました。
ちょっと贅沢な夜でした。
肥田亭、ランチの和御膳もいただいてみたいです。
場所はこちら。
地図はこちら和庵 肥田亭 （懐石・会席料理 / 木曽福島駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
Posted by すぴっつ at 05:30│Comments(10)
│木曽路
この記事へのコメント
素敵なお店で新年会うらやましいです(*^_^*)赤カブのお寿司！？どんなお味か気になります～。おしゃれすぴっつ飯での再現も楽しみにしてます♪
Posted by メグミン
at 2017年01月21日 08:07
at 2017年01月21日 08:07メグミンさま
木曽福島らしい雰囲気の素敵なお店でした。
やっぱりお料理は、お店で美味しくいただくのが良いなと・・・（笑）
木曽福島らしい雰囲気の素敵なお店でした。
やっぱりお料理は、お店で美味しくいただくのが良いなと・・・（笑）
Posted by すぴっつ at 2017年01月21日 08:17
at 2017年01月21日 08:17木曽雪少ないですね
赤かぶのお寿司って
木曽らしいですね
いっぱいあるから再現できる(笑)
赤かぶのお寿司って
木曽らしいですね
いっぱいあるから再現できる(笑)
Posted by ハラハラハー at 2017年01月21日 08:18
at 2017年01月21日 08:18ハーさま
赤かぶのお寿司は再現間違いなしですね♪
呑んでいる間に雪が少し降ったのですが、今朝は晴れて雪は少なめです。
これから北へ向かうのですが、ニュースの長野市の雪降りの映像を見て、ちょっと憂鬱な気分に・・・（笑）
赤かぶのお寿司は再現間違いなしですね♪
呑んでいる間に雪が少し降ったのですが、今朝は晴れて雪は少なめです。
これから北へ向かうのですが、ニュースの長野市の雪降りの映像を見て、ちょっと憂鬱な気分に・・・（笑）
Posted by すぴっつ at 2017年01月21日 08:23
at 2017年01月21日 08:23素敵なお店ですね～。
ランチもあるなんて、また木曽に遠征しなくちゃ～と思いました。
赤カブのお寿司、美味しそう＾＾
日義に出来たイタリアンのお店は「チェロブルー」と言うお店です。
木曽駒高原の看板を右折、５０メートル行ったところ・・と確か、タウン情報に載ってました。
私もこれから長野に行くので、心臓バクバクです（汗）
ランチもあるなんて、また木曽に遠征しなくちゃ～と思いました。
赤カブのお寿司、美味しそう＾＾
日義に出来たイタリアンのお店は「チェロブルー」と言うお店です。
木曽駒高原の看板を右折、５０メートル行ったところ・・と確か、タウン情報に載ってました。
私もこれから長野に行くので、心臓バクバクです（汗）
Posted by みけ at 2017年01月21日 09:11
at 2017年01月21日 09:11こんばんは♪
馬刺し？と思ったら、
赤かぶのお寿司でしたか！
すんき入りの茶わん蒸しも気になります！
雪道、お気を付けくださいね～
馬刺し？と思ったら、
赤かぶのお寿司でしたか！
すんき入りの茶わん蒸しも気になります！
雪道、お気を付けくださいね～
Posted by ayu220。 at 2017年01月21日 22:05
at 2017年01月21日 22:05みけさま
上の段にレストランが2軒あるのですが、ちょっと良い値段するけど、雰囲気が良いです♪
チェロブルーですか、また探してみますね。
上の段にレストランが2軒あるのですが、ちょっと良い値段するけど、雰囲気が良いです♪
チェロブルーですか、また探してみますね。
Posted by すぴっつ at 2017年01月21日 22:11
at 2017年01月21日 22:11ayuさま
風邪、もう大丈夫ですか？
赤かぶのお寿司は鮮やかで目を惹きますね♪
すんき茶碗蒸しも美味しかったですよ。
千曲市も雪、多かったですね・・・雪かきして疲れちゃいました！（笑）
風邪、もう大丈夫ですか？
赤かぶのお寿司は鮮やかで目を惹きますね♪
すんき茶碗蒸しも美味しかったですよ。
千曲市も雪、多かったですね・・・雪かきして疲れちゃいました！（笑）
Posted by すぴっつ at 2017年01月21日 22:13
at 2017年01月21日 22:13こんばんは～
赤カブにスンキ、木曽牛など美味しそう♪
地のものが味わえるのっていいなぁ(≧▽≦)
ゴマのデザートは、ブラマンジェかな？
赤カブにスンキ、木曽牛など美味しそう♪
地のものが味わえるのっていいなぁ(≧▽≦)
ゴマのデザートは、ブラマンジェかな？
Posted by ちろる。 at 2017年01月21日 22:55
at 2017年01月21日 22:55ちろる さま
地元の食材を使った料理はうれしいよね♪
ブラマンジェっていうんだ、、、ババロアよりも濃厚な感じでした♪
地元の食材を使った料理はうれしいよね♪
ブラマンジェっていうんだ、、、ババロアよりも濃厚な感じでした♪
Posted by すぴっつ at 2017年01月21日 23:37
at 2017年01月21日 23:37