信州を走る！食べる！～スピッツの自転車遊び♪

木曽調査隊が行く・・・

木曽に赴任して三週間、ようやく夜の部の調査を開始です。
職場の歓迎会ということで、木曽川の西岸にある「ちゃんこ辰乃家」でちゃんこ鍋をいただきました。



肉、魚介、野菜が木桶に山盛り～♪
で、タレが・・・
この味噌だれ、ちょっと舐めてみたら、味わい深い・・・旨いです！
お店の方に何が入っているのか尋ねたら・・・「秘密」ですって～（笑）
そうだよね～、美味しさは企業秘密♪



グツグツお鍋、木曽はまだ、朝晩は冷えるので、熱々の鍋が美味しいです。
で、秘密の味噌ダレがいいんだよね～、、、〆うどんにもピッタリ！
ちょっとニンニクの香りもして・・・上田の美味ダレも美味しかったけど、木曽でも美味しい味噌ダレがありました。

で、木曽といえば、やっぱりお酒・・・



辰乃家さんのすぐ近くに「中善酒造」がありますので、お酒はやっぱり「中乗さん」・・・
冷酒が旨いです～♪
お店おススメの、モツ煮と唐揚げも追加して、お腹いっぱい、美味しいお料理を堪能しました。

木曽は相撲が盛ん！
頑張れ、木曽の星「御嶽海関」！！



木曽での初呑み、、、ちゃんこ鍋と地酒で一杯、とても良かったですよ♪
「ちゃんこ 辰乃家」はこちらです。
地図はこちら

ちゃんこ辰乃家 （ちゃんこ鍋 / 木曽福島駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5