信州を走る！食べる！～スピッツの自転車遊び♪

池田町のパン屋さん「bunga（ぶんが）」さんへ。
手づくり感がいっぱいの店舗に入ると、大きなカンパーニュがまず目に入ります！
旨そう～♪



自然酵母と石窯焼きがウリのお店、、、この日の自家製酵母は「りんご」だそうです。
りんご酵母って、信州らしくっていい響きですよね♪

ライ麦パンや食パン・・・そして、



菓子パンやフルーツパン、ベーグル、ピザも木製箱の中に並びます。
お店の方が、ちょうど「おいもぱん」が焼けましたと、試食を下さったのですが、旨い！

おいもぱん、リンゴおさつぱん、チーズベーグル、そして大好きなあんぱんを買ってみました。



あんぱん・・・お家で食べようと思って買ったのですが、我慢できずに移動途中で食べちゃいましたが・・・美味しい♪
パン生地とあんこ、すごく好みの味でした。
上田の穀蔵やルヴァンを思い出させるあんぱん・・・安曇野でも出会えました♪

ベーグルは軽く焼いて、お家でイタリアンパスタと一緒に楽しみました。
食事にピッタリ合うベーグルでした。
おいもパンとリンゴおさつパンは朝食用。
パン生地を噛みしめた時の風味がなんとも言えませんね。
朝コーヒーにピッタリでした。



お店にはテラスがあって、カフェが併設されています。
ここで、パンプレートランチ（スープorサラダ、石窯プリンor自家製ヨーグルト付）８００円をいただくことも出来ます。
この日は混んでいて利用できなかったので、次回はパンプレートをいただいてみたいです、、、石窯プリンが気になります！（笑）

池田町の自然酵母と石窯ぱん「bunga（ぶんが）」はこちらです。
地図はこちら

自然酵母と石釜パン bunga （パン / 安曇追分駅、有明駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5