ローストポークの華 ～行雲流水

木曽へ戻りがてら、松本へ帰る長男くんを乗せて、ちょっと遠回りして夕ご飯。
美味しいお肉を食べさせてやりたいと、、、ラーメン店ではありますが「ローストポーク」が絶品の「行雲流水」によりました。

オーダーは「ローストポーク定食（大）」＠980円。
自分は「シルク」、長男くんは「通常厚」です。

こちらが「シルク」です。



美しい・・・「ローストポークの花」です！！
通常厚の半分の薄さにスライスの１２枚のお肉ちゃん。
ここのローストポークはしっとりとしていて、お肉の旨みを楽しめます。

そして「通常厚」ですが・・・



ローストポークのマウンテン！
これは迫力ありますよね～、、、肉肉感がいっぱいです！
長男くん、、、こんなのは初めて食べると、うれしそうににやけていたっけ・・・（笑）



お味噌汁とご飯がセットになります。
ご飯は安曇米、、、味噌汁はオーダーごとに作る本格派！

ローストポークにはオリーブオイルがたっぷりと付いてきます。
さらに、、、



卓上には、岩塩、ペッパー、柚子胡椒、お醤油等々のこだわり調味料が揃ってますので、好みの味付けでいただきます。
明科駅近くの醸造店のお醤油・・・このお店で教えてもらってから、自分も現在、木曽で愛用している醤油ですが、旨いんですよね♪
お肉はたっぷりとありますので、それぞれの味を楽しみながら美味しくいただきました。



このローストポークの入ったラーメンも美味しいのですが、、、肉の旨さをじっくりと楽しみたいときは、定食もおススメ。
さらに新メニューのカレー麺や麻婆麺も旨いですよ！
どのメニューをいただいても満足度が高いです。
穂高の名店「行雲流水」はこちらです。
地図はこちら

行雲流水 （ラーメン / 穂高駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0