信州蕎麦「誉」千曲市にオープン！

ご近所にお蕎麦屋さんが新規オープンしたので、ご挨拶も兼ねて、さっそく伺いました。
お店の名前は「信州蕎麦 誉（ほまれ）」です。
手打ち歴２０年、打ちたての蕎麦を提供するということです。

メニューにＡ・Ｂの二種類のランチセットがあったので、天丼（小）とおそばのセット＠１０００円をオーダーです。
お蕎麦は、冷たいのと温かいのを選べます。



先に、そば揚げと漬物がサービス提供され、そば茶をいただきながら、ポリポリ・・・美味しい♪
そしてお蕎麦と天丼の登場です。



お蕎麦はこしの強いもの、そのままでいただいても風味良く、天つゆはすっきりとしていて蕎麦をひきたてます。
量もあって、美味しいお蕎麦でした。
揚げたての天ぷらは、エビ、キス、ナス、エリンギの４種。
お蕎麦と天丼のセットっていいですよね♪
そば湯もしっかりといただいて・・・満足度が高かったです♪



ランチのセットは土日もいただけます。
また、夜はちょい呑みして、〆にお蕎麦というパターンも良さげ。



今月のお勧めは、きつねそば。
新蕎麦もいただけて、うれしいお店の登場でした。
信州蕎麦　誉　はこちらです。
地図はこちら

信州蕎麦 誉 （そば（蕎麦） / 屋代駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5