信州小麦ラーメン亀屋の「冷やし中華」

夕方は涼しくなってきましたね～、、、少しずつ日没も早くなってきたように感じます。
それでもチャリに乗っていると暑いけど・・・（笑）

午後の暑い中、外で作業をしていたら汗びっしょりでちょっとお疲れ・・・
で、帰りに癒しの一杯を求めて、上山田の「亀屋」さんに伺いました。
つけ麺食べに行ったのですが、壁に「冷やし中華」の文字が・・・
そういえば、亀屋さんで冷やし中華を食べたことはないなぁ～と、さっそくオーダーです。



大きなお皿に、たくさんの具材が鮮やかに並びます。
此方の一杯、どれも美しいです！
野菜は朝採りですって～♪

玉ねぎの下から、ホタテマヨが現れた！　こういうのがいいんですよ～。（つけスープから海老がでてきたりするもんね～♪）
皿の反対側には、メンマ、ワカメ、玉子が並んでいます。
玉子の色鮮やかさも良いです。
具材の一つ一つが美味しいので、じっくり楽しんでいただけます。　一粒一粒のコーンが甘くて旨かったりするのです。

スープもやっぱり亀屋さん仕様。
実はワタクシ、冷やし中華って、あまり食指が動かないのですが、ここのは美味しくいただけましたよ。
麺、大盛りにすれば良かったかも！（笑）



美味しくいただきました。
冷やし中華は８月末までの夏季メニューです。
で、９月からは「味噌ラーメン」が復活します！
涼しくなってくると・・・こちらの味噌ラーメンが恋しくなりますね～♪

信州小麦ラーメン 亀屋 はこちらです。
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信州小麦ラーメン 亀屋 （ラーメン / 戸倉駅）

夜総合点★★★★☆ 4.5

昼総合点★★★★☆ 4.5